সবুজ উদ্যোগ চেষ্টা করে প্রতিটি পণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করতে। বাজারের প্রচলিত খাবারগুলো থেকে কিছুটা ভিন্নতা থাকে আমাদের পণ্যে। আর সেটা নিশ্চিত করতেই আমাদের অধিকাংশ মেধা, শ্রম ও অর্থ খরচ হয়।
Showing 1–16 of 30 results
Beef Meat (গরুর মাংস)
গরুর মাংশ
সবুজ উদ্যোগ দেশি গরুর তাঁজা মাংশ ফ্রোজেন অবস্থায় সরবরাহ করে। স্বাদে ও মানে অতুলনীয় সবুজ উদ্যোগের গরুর মাংশ আজই অর্ডার করুন।
BR 28 -Chal (বিআর-২৮ চাল -হাস্কিং) 1kg
৳ 63.00বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ চাল সর্ব নিম্ন ৫ কেজি অডার করতে হবে।
Brown Flour (আটা- লাল) 1kg
৳ 50.00সুস্বাস্থ্যের জন্য লাল আটা
* গবেষণায় দেখা গেছে, লাল আটার অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
* এই আটায় লিগনান নামক এক ধরনের উপাদান রয়েছে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
* লাল আটার অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ ডায়াবেটিস রোগের জন্য উপকারী। কারণ এটি রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
* হৃদযন্ত্রের জন্যও উপকারী।
* প্রচুর ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকায় দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
* লাল আটা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
* কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে।
লাল আটা ও ডায়াবেটিস
লাল আটা দিয়ে তৈরি খাবারে গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম থাকে। সাধারণত খাবার খাওয়ার পর তা কত তাড়াতাড়ি রক্তে শোষিত হয় তা নির্ধারণের ইউনিট হচ্ছে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স। শর্করাজাতীয় খাবার যেমন_বিস্কুট, কেক, পিৎজা ইত্যাদি খাওয়ার অল্প কিছুক্ষণের মধ্যেই রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। অন্যদিকে লাল আটা খুব অল্প রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। তাই ডায়াবেটিক রোগীদের লাল আটার রুটি খেতে পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা।
উচ্চ রক্তচাপ নিরাময়ে লাল আটা
রিফাইন্ড আটায় দেহের জন্য উপকারী ভিটামিনস ও মিনারেলসের ঘাটতি থাকায় তা দেহের রক্ত চাপ বাড়িয়ে দেয়। ফলে আমরা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত হই। তাই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হলে লাল আটা দিয়ে তৈরি খাবার খেতে হবে।
Brown sugar (লাল চিনি) 1kg
৳ 80.00লাল চিনিঃ
চিনি রিফাইন করে সাদা করার জন্য চিনির সাথে যুক্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন ও মিনারেল সরিয়ে শুধু কার্বোহাইড্রেট রাখা হয়। রিফাইন করা চিনি খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়ে যায়, হার্ট ও কিডনী ধিরে ধিরে কার্যক্ষমতা হারিয়ে ফেলে এবং ব্রেনের মারাত্মক ক্ষতি করে। তাই আজই কিনুন সবুজ উদ্যোগের দেশী লাল চিনি।
Cashew Nut (কাজু বাদাম) 100g
৳ 120.00Chinigura Chal (চিনিগুড়া চাল) 1kg
৳ 120.00শহরের বাজার, পাড়া-মহল্লার মুদি দোকান—সব জায়গায়তেই চিনিগুঁড়া নামে পোলাওয়ের চাল বিক্রি হচ্ছে। অথচ চিনিগুঁড়া জাতের ধান এখন অনেকটাই বিলুপ্তির পথে।
‘এক নম্বর চিনিগুঁড়া’, ‘দুই নম্বর চিনিগুঁড়া’ এমনকি ‘তিন নম্বর চিনিগুঁড়া’ তকমা লাগিয়ে দোকানিরা পোলাওয়ের চাল বিক্রি করে থাকেন। এভাবে চিনিগুঁড়া নামে ক্রেতাদের কাছে বিক্রি হচ্ছে আতপ চাল। রন্ধনবিশারদদের মতে, এসব চালে রান্না করা পোলাও খেতেও সুস্বাদু হয় না। আবার এর ভাতও বেশ নরম হয়ে যায়।
সবুজ উদ্যোগ আবার এসব বিষয় আপোষ করে না। তাই আপনাদের কথা মাথায় রেখে চলে যায় দিনাজপুরে চিনি গুড়ার উদ্দেশ্যে।
সেখান থেকে সরাসরি চাষীদের কাছ থেকে ধান সংগ্রহ করে, এবং নির্ভরযোগ্য পরিচিত লোকের রাইস মিল খুঁজে বের করে সবুজ উদ্যোগ। যেখানে চালকে কোন প্রকার ছাটা বা কাটা হয়নি ও কোন প্রকার কেমিক্যাল বা ইউরিয়া মেশানো হয়নি, একেবারে বাছাই করা আসল চিনিগুড়া চাল।
আসল চিনিগুঁড়া চালের ধরনঃ
চিনিগুঁড়া জাতের ধান থেকে সুগন্ধি চাল পাওয়া যায়। অগ্রহায়ণ বা নভেম্বর মাসে এর ধান কাটা হয়ে থাকে। প্রক্রিয়াজাতের পর ডিসেম্বরের দিকে চিনিগুঁড়া চাল বাজারে আসে। নতুন অবস্থায় এই চালে বেশ সুগন্ধ থাকে। তবে যত পুরোনো হতে থাকে, এর ঘ্রাণের মাত্রা কমতে থাকে তবে পুরনো চাল ভাতে বাড়ে।
Choconut Butter 400g
৳ 550.00Deshi chicken (দেশী মুরগী) (Skin-off, meat only)
আমরা অথেন্টিক রিলায়েবল সোর্সের মাধ্যমে দেশি মুরগি সংগ্রহ করে থাকি। মুরগী পালনের কোন প্রক্রিয়াতেই ট্যানারির বর্জ্য থেকে প্রস্তুত ক্রোমিয়ামযুক্ত ভেজাল খাবার বা ক্ষতিকর ঔষধ খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়নি।
Farm Chicken (skin Off) – ব্রয়লার মুরগি (চামড়া ছাড়া) 1kg
৳ 250.00ফার্মের মুরগি
এ্যান্টিবায়োটিক রেসিডিউ ফ্রি ফার্মের মুরগি। মুরগী উৎপাদনের কোন প্রক্রিয়াতেই ট্যানারির বর্জ্য থেকে প্রস্তুত ভেজাল খাবার বা ক্ষতিকর ঔষধ খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়নি।
বিশেষ দ্রষ্টব্য: অনলাইনে পেমেমেন্ট এর ক্ষেত্রে হাঁস, মুরগি বা মাছ ওজনের তারতম্যে মূল্য নির্ধারণ করা হবে, এবং ডেলিভারির সময় সমন্বয় কৃত টাকা গ্রহণ বা প্রদান করা হবে।
Farm Milk (ফার্মের দুধ) 1ltr
৳ 80.00*সর্বোচ্চ ৫ লিটার পর্যন্ত অর্ডার করুন।
গরুর খাঁটি দুধঃ
নকল দুধে চিনি, লবণ , হাইড্রোজ ও সয়াবিন তেল ব্যবহার করা হয়। এতে দুধের ঘনত্ব বেড়ে যায়। ফলে ল্যাকটোমিটার দিয়ে তা ধরা সম্ভব হয় না। আর দুধ তাজা রাখতে দেওয়া হয় ফরমালিন। সবুজ উদ্যোগের দুধ আসে সরাসরি উৎস থেকে এবং তা সবুজ উদ্যেগেই প্যাকেটজাত করা হয় (নজিস্ব তত্বাবধানে প্যাকটেজাত করা হয়)
Flattened rice (লাল চিড়া) 500grm
৳ 55.00বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ চাল সর্ব নিম্ন ৫ কেজি অডার করতে হবে।
Jirashail chal (জিরাশাইল চাল (হাস্কিং) 1kg
৳ 70.00বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ চাল সর্ব নিম্ন ৫ কেজি অডার করতে হবে।